Jesper        Monosaccharider: Fischer-projektion                        
Ulrich   Følgende navne bruges også om saccharider: carbohydrater, sukkerstoffer, kulhydrater  
   
Vælg kulhydrat          
             
       
        H           H      
      ½           ½          
  C   C          
Vælg OH/H       ½           ½      
  C   C  
      ½           ½            
C nr 3   ¾ C ¾   ¾ C ¾      
        ½           ½          
C nr 4   ¾ C ¾   ¾ C ¾  
      ½           ½          
  ¾ C ¾   ¾ C ¾  
      ½           ½          
     
                     
                     
                 
  Navn   Navn  
         
  Systematisk navn   Systematisk navn      
     
                                                 
  Vælg aldohexose   Vælg  a eller b   Vælg ketohexose   Vælg  a eller b  
 
 
 
 
 
 
      OH              
      ½                            
  H ¾ ¾ H                
      ½          
  O        
  ¾ O            
  ½                
½   H       ½   ½       ½  
                           
½         ½   ½         ½  
  ½   ½         ½   ½      
                 
    ½   ½         ½   ½      
         
         
  Navn på saccharidet i ringform   Navn på saccharidet i ringform  
     
 
  Skjul/vis carbon nr       Skjul/vis carbon nr  
   
 
     
       
 
     
 
     
                                                       
      1 saccharid       Vælg disakkarid   2 saccharid  
   
   
                                     
                           
                               
 
       
 
     
                 
  ½       ½   ½     ½  
         
         
   
            ½  
    ½   ½       ½   ½  
   —        —          
        ½   ½                 ½   ½            
                     
      Vis: monosaccharider/disaccharid        
  Navn på saccharidet i ringform  
  Navn på saccharidet i ringform      
     
         
  Skjul/vis carbon nr       Skjul/vis carbon nr      
 
   
 
               
   
       
     
  a eller b   fra polysaccharid        a eller b    a eller b    
      CH₂OH          
         
     
     
 
         
     
    Vælg polysakkarid                        
 
 
 
     
   
         
         
       
 
   
 
  Se bindninger mellem de markerede saccharider (røde).  
  Vælg fanen "disaccharider": vælg polysaccharider  
         
 
     
à Á  
  1 2 3 Forgren Forgren   tekst Kemisk navn disaccharid binding    
Stivelse (amylose): (1-4) poly(alfa-D-glucopyranose) maltose  
Stivelse (amylopectin): (1-6) poly(alfa-D-glucopyranose)(rød)  
Stivelse (amylopectin): (1-4) poly(alfa-D-glucopyranose)(rød) maltose      
Glycogen: (1-6) poly(alfa-D-glucopyranose)(rød)  
Glycogen: (1-4) poly(alfa-D-glucopyranose)(rød) maltose      
Cellulose: (1-4) poly(beta -D-glucopyranose) Cellubiose  
Inulin: (1-2)poly(beta-D-fructofuranose)  
     
 
bruges til fanen "disaccharider"